Главные новости

  • Prev
  • Next

Советы для приготовления коктейлей

Опубликовано в : 26-08-2011 | Автор : admin | В рубрике : Коктейли

0

Советы для приготовления коктейлей в домашних условиях.

Приготовить коктейль в домашних условиях совсем несложно, тем более если у вас дома есть шейкер - именно он и поможет нам правильно встряхнуть все составляющие коктейля, чтобы добиться оптимальной температуры напитка и раскрыть всю гамму его вкуса. Заменять шейкер миксером не следует: миксер за считанные секунды может раскрошить лед, а образоввавшаяся подтаявшая масс, смешавшись с ингредиентами, сделает коктейль водянистым. 

Лучшим ввариантом для коктейлей на основе сливочных ликеров считается шейкер под названием "бостон", состоящий из двух стаканов - стального и мерного. Сначала нужно в шейкер положить несколько кубиков льда или колотый лед, чтобы охладить емкость. Затем подливаем составляющие в следующем порядке -  в первую очередь "плотные" (с большим содержанием сахара - сливочные ликеры. к примеру), потом безалкогольные (если таковые есть в рецепте) и в  конце добавляяем алкогольные напитки по возрастанию крепости. 

Коктейли

Опубликовано в : 26-08-2011 | Автор : admin | В рубрике : Коктейли

0

коктелиСогласно одной из версий, коктейль появился около двух столетий  назад. В то время проводились петушиные бои, где горячительным коктейлем чествовали победителей. Наверное  благодаря португальцам и испанцам, приехавшим в Америку,  и для американцев петушиные бои стали популярной забавой, т.к. после петушиных боев устраивались посиделки за счет выигравших. Сходство окраски петушиного хвоста и цвета коктейля, дало ему это название - "коктейль , что в перевод. с анг. - "петушиный хвост".

Молочные коктейли относительно алкогольных, появились совсем недавно. Но благодаря их вкусности и полезности, быстро завоевали популярность, особенно у детей.  Кроме всего, можно самим придумывать и пробовать разные рецепты приготовления коктейлей, что открывает широкие возможности для проявления фантазии.

Рекламные места